Cara bikin Ikan Mujair bumbu kuning

Foto ilustrasi dari IDN Times

Cara bikin Ikan Mujair bumbu kuning - Memang terkadang merasa gagal sendiri ketika keluarga malas makan di rumah, meskipun sang ibu kerap bertanya, masak apa hari ini?

Karena hal itulah yang membuat kamu terinspirasi ingin memberikan beberapa rekomendasi menu spesial di weekend ini.

Cocok dimakan seluruh anggota keluarga, anak-anak hingga kakek nenek pasti nagih ambil nasi dengan menu spesial untuk Jumat.

Jadi, simak menu spesial untuk jumat, dengan masakan yang murah meriah bikin keluarga betah di rumah.

Ikan Mujair bumbu kuning

Bahan:

600g ikan mujair, potong 4 bagian

1 L air

3 sdm

Kecap manis

1 sdt garam

2 sdm minyak, untuk menumis

2 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, iris tipis

2 sdt gula pasir

2 sdm perasan air jeruk nipis

Bumbu halus:

2 cm jahe

3 cm kunyit

5 butir bamer

3 siung baput

3 buah cabai merah besar

Cara membuat

1 Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas hingga harum.

2 Masukkan ikan mujair lalu aduk rata masukan air dan aduk rata hingga mendidih.

3 Jangan lupa masukan gula, garam, dan Kecap Manis. Aduk rata.

4 Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dirumah.