Ruanglingkup

                 ilustrasi sekoteng (Santhosh Varghese/shutterstock) Bandrek Cappucino tradisional ala modern - ketika hal yang tradisional digabung menjadi satu ternyata ada juga yang menjadi istimewa seperti halnya minuman bandrek dan Cappucino , di sini akan dibagikan tip cara membuat bandrek cappucino yang  mudah untuk dibuat di rumah ketika sendiri atau pun berkumpul bersama keluarga, oke langsung saja : Bahan : - 700 ml air - 5 cm jahe - 3 sdm gula merah - 5 buah cengkeh - 1 batang kayu manis (sekitar 5-7 cm) - 2 lembar daun pandan - 1 bungkus cappucino instan - 1/4 sdt garam - gula pasir secukupnya (jika ingin lebih manis) Cara Membuat : Bakar, geprek dan iris-iris jahe. Rebus air dengan jahe, cengkeh, kayu manis dan daun pandan yang sudah diikat simpul hingga mendidih. Jika sudah mengeluarkan aroma harum, masukkan gula jawa dan garam, aduk hingga larut. Tunggu hingga mendidih lagi. Masukkan satu bungkus cappucino instan, ad...

          illustrasi sekoteng (instagram.com/batavia.sekoteng)   Di saat memasuki musim hujan, suhu cuaca biasanya mengalami penurunan dan menjadi dingin. untuk menjaga badan tetap hangat dan bugar, mimin di sini akan membagikan resep minuman hangat salah satunya sekoteng, ok ga perlu lama-lama lanjut ya : Bahan : - 1 liter air - 4 ruas jahe, ditumbuk memarkan - 4 sdm gula pasir - 3 butir cengkeh ( Syzigium aromaticum) - 2 lembar daun pandan - 1 batang serai, ditumbuk memarkan - 1 batang kayu manis - Sejumput garam setara antara 1/8 dan 1/16 sendok Bahan Isian : - kolang-kaling secukupnya - kacang hijau secukupnya - sagu mutiara, 1 bungkus - roti tawar, potong dadu - kacang tanah sangrai secukupnya - agar-agar, 1 bungkus - kental manis putih secukupnya Cara Membuat : Rebus kolang-kaling dengan sedikit gula dan pewarna makanan kuning. Rebus kacang hijau hingga empuk. Masak sagu mutiara hingga matang. Masak agar-agar dengan gula secukupnya dan potong dad...