Resep Sekoteng mudah ala sendiri untuk dirumah

illustrasi sekoteng (instagram.com/batavia.sekoteng)

Di saat memasuki musim hujan, suhu cuaca biasanya mengalami penurunan dan menjadi dingin. untuk menjaga badan tetap hangat dan bugar, mimin di sini akan membagikan resep minuman hangat salah satunya sekoteng, ok ga perlu lama-lama lanjut ya :

Bahan :

- 1 liter air
- 4 ruas jahe, ditumbuk memarkan
- 4 sdm gula pasir
- 3 butir cengkeh (Syzigium aromaticum)
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang serai, ditumbuk memarkan
- 1 batang kayu manis
- Sejumput garam setara antara 1/8 dan 1/16 sendok

Bahan Isian :

- kolang-kaling secukupnya
- kacang hijau secukupnya
- sagu mutiara, 1 bungkus
- roti tawar, potong dadu
- kacang tanah sangrai secukupnya
- agar-agar, 1 bungkus
- kental manis putih secukupnya

Cara Membuat :

Rebus kolang-kaling dengan sedikit gula dan pewarna makanan kuning.

Rebus kacang hijau hingga empuk.

Masak sagu mutiara hingga matang.

Masak agar-agar dengan gula secukupnya dan potong dadu jika sudah padat.

Untuk kuah jahe, rebus air bersama semua bahan.

Masak hingga mendidih dan harum. Angkat.

Tata isian di dalam mangkuk, siram dengan kuah jahe secukupnya dan tuang dengan kental manis.

Sekoteng siap untuk dihidangkan, jangan lupa nikmati kehangatannya bersama keluarga anda di rumah.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara membuat bakso sendiri dirumah

Cara membuat bakso sendiri dirumah - Bakso merupakan makanan yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia, mulai dari anak-anak sampai dengan orang tua menyukai makanan yang namanya bakso. Sejak perkembangan jaman pembuatan bakso semakin bervariasi dari segi isi dan bentuk, jikalau anda tertarik untuk membuat bakso sendiri, saya akan membagikan bahan dan cara yang cukup sederhana dalam membuatnya dirumah. Membuat bakso bisa dilakukan dengan langkah-langkah berikut: Bahan-bahan: Daging sapi (sekitar 500 gram), bisa dicampur dengan daging ayam atau ikan jika diinginkan. Tepung tapioka atau tepung kanji (sekitar 100 gram). Es batu (sekitar 100 gram). Garam secukupnya. Bawang putih (1-2 siung) dan bawang merah (1 buah), cincang halus. Kaldu sapi atau kaldu ayam (opsional). Telur (1 buah) untuk adonan bakso. Penyedap rasa (opsional). Langkah-langkah: Potong daging menjadi potongan kecil dan haluskan dengan food processor atau giling daging. Campurkan bawang putih, bawang

Debat Capres RI 2024 (live)

Debat perdana capres-cawapres 2024 akan diselenggarakan pada hari ini, Selasa (12/12/2023). Ketiga paslon yang bersaing di Pilpres tahun depan akan beradu gagasan untuk memperlihatkan kelayakan mereka di depan masyarakat. Anda bisa menyaksikan debat pertama capres-cawapres 2024 di TV maupun siaran online di channel YouTube dan platform streaming. Tema Debat Capres-Cawapres 2024 Tema debat pertama (Capres): Pemerintahan, Hukum, HAM, Pemberantasan Korupsi, Penguatan Demokrasi, Peningkatan Layanan Publik dan Kerukunan Warga. Tema debat kedua (Cawapres): Ekonomi (ekonomi kerakyatan dan ekonomi digital), Keuangan, Investasi Pajak, Perdagangan, Pengelolaan APBN-APBD, Infrastruktur, dan Perkotaan. Tema debat ketiga (Capres): Pertahanan, Keamanan, Hubungan Internasional dan Geopolitik Tema debat keempat (Cawapres): Pembangunan Berkelanjutan, Sumber Daya Alam, Lingkungan Hidup, Energi, Pangan, Agraria, Masyarakat Adat dan Desa. Tema debat kelima (Capres): Kesejahteraan Sosial, Kebudayaan

Ruanglingkup

Cari Blog Ini